Meine Schweine / Schweinefleisch
Schweine
30 Stück
Stallfläche
mehr als genug
Ökologische Nahrung
100%
Glückliche Schweine
100%
Wohnfläche / Haltung
Wir haben einen frontoffen Stall mit 35 Schweinen, d.h. die Schweine haben immer Frischluft (Sommer wie Winter). Auch Witterungseinflüsse wie Sonne oder Regen können sie genießen wenn sie möchten. Sie haben ein reichliches Platzangebot, mehr als die Naturland-Verbandsreglen fordern würden.
Nahrung
Die Hauptmahlzeit der Schweine, die Getriedemischung, kommt zum größten Teil von den eigens bewirtschfteten Feldern. Nur ein kleiner Teil an Ölkuchen (natürlich in Naturland-Qualität) wird als Eiweißergänzung hinzu gekauft.
Reichlich Stroheinstreu und zusätzlich Heu im Winter, sowie frischer Grünschnitt im Sommer gehört für uns zur Selbstverständlichkeit. Solange der Vorrat reicht bekommen unsere Schweine auch die nicht vermarktungsfähigen Kartoffel als Schmankerl.
Aufzucht / Verarbeitung
Wir bekommen unsere Ferkel von einem nahe gelegenen Naturlandbetrieb (ca. 6km). Wenn es dann so weit ist, wird auch die Schlachtung der Schweine regional durchgeführt (ca. 5km). So kann dieser Betriebszweig mit bestem Gewissen als regional bezeichnet werden.
Wohnfläche / Haltung
Wir haben einen frontoffen Stall mit 35 Schweinen, d.h. die Schweine haben immer Frischluft (Sommer wie Winter). Auch Witterungseinflüsse wie Sonne oder Regen können sie genießen wenn sie möchten. Sie haben ein reichliches Platzangebot, mehr als die Naturland-Verbandsreglen fordern würden.
Aufzucht / Verarbeitung
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Nahrung
Die Hauptmahlzeit der Schweine, die Getriedemischung, kommt zum größten Teil von den eigens bewirtschfteten Feldern. Nur ein kleiner Teil an Ölkuchen (natürlich in Naturland-Qualität) wird als Eiweißergänzung hinzu gekauft.
Reichlich Stroheinstreu und zusätzlich Heu im Winter, sowie frischer Grünschnitt im Sommer gehört für uns zur Selbstverständlichkeit. Solange der Vorrat reicht bekommen unsere Schweine auch die nicht vermarktungsfähigen Kartoffel als Schmankerl.
Aktuelles Angebot
Die Preise sind in Preis/Kg ausgewiesen
Stand: 01.08.2022
-
Schweinswürschtl / Wiener 16,00€
-
Kotelett mit Knochen 11,00€
-
Holzfällersteaks 11,50€
-
Halsgrat mit Knochen 12,00€
-
Wammerl 10,00€
-
Gulasch 11,00€
Und noch vieles mehr…
Schönen Start in die Grillsaision
Ich wünsche euch allen einen wunderschönen schmackhaften Start in die Grillsaision !!
Euer Günter
Euer Günter
Feines Filet
Herzhaftes Nackensteak
Zartes Rückensteak
Brunners Würschlt
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Oberdessing 10
84036 Kumhausen - 08705-938392
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Jeden Tag geöffnet
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